2026-01

つやつやと輝く青紫色の実が美しいブルーベリー。甘酸っぱくて美味しいだけでなく、栄養も豊富でついつい買いすぎてしまうこともありますよね。しかし、デリケートな果物なので、正しい保存方法を知らないとすぐに傷んでしまう可能性があります。せっかくの美...

旬の果物やスパイスを使って作る自家製シロップは、炭酸水で割ったり、ヨーグルトにかけたりと、おうち時間を豊かにしてくれる特別なアイテムです。しかし、手作りだからこそ気になるのが「賞味期限」。保存料や添加物を使わない分、どれくらい日持ちするのか...

宝石のように鮮やかな赤色が美しいぶどう、「クイーンニーナ」。一粒食べれば、その強い甘みと豊かな果汁に誰もが虜になってしまう、今大注目の品種です。大粒で種がないため食べやすく、贈答用としても人気が高まっています。そんなクイーンニーナですが、「...

お酒のおつまみやお子様のおやつとして、世代を問わず愛されている柿の種。そのカリカリとした食感と、ピリ辛い味わいがやみつきになりますよね。ついつい大袋で買ってしまったり、もらい物が重なったりして、「この柿の種、賞味期限はいつまでだろう？」と気...