ピザやグラタン、トーストなど、様々な料理でおなじみの「ピザ用チーズ」と「とろけるチーズ」。スーパーのチーズ売り場に行くと、細かく刻まれたシュレッドタイプのチーズや、一枚ずつ包装されたスライスチーズなど、たくさんの種類が並んでいますよね。「ピ...

冷蔵庫を開けたら、使いかけのとろけるチーズが…。よく見ると、袋に書かれた賞味期限が過ぎていた、なんて経験はありませんか？「加熱すれば大丈夫かな？」「でも、お腹を壊したらどうしよう…」そんな不安で、食べるべきか捨てるべきか迷ってしまいますよね...

お弁当やサラダ、あと一品欲しい時の副菜など、食卓で大活躍のカニカマ。彩りも豊かで使い勝手が良いことから、冷蔵庫に常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。しかし、便利な一方で「このカニカマ、賞味期限が少し過ぎているけど食べられる？」「開...

冬のお弁当に、とろりとした黄身が魅力の半熟卵が入っていると、彩りも豊かになり食欲をそそりますよね。しかし、「冬だから食中毒は大丈夫」と油断していませんか？実は、冬にも食中毒のリスクは潜んでいます。特に、加熱が不十分な半熟卵は注意が必要な食材...

お弁当の彩りや栄養バランスを手軽にアップさせてくれる「ゆで卵」。しかし、「暖かい日にお弁当に入れても大丈夫？」「食中毒が心配…」と感じる方も多いのではないでしょうか。特に気温が上がる季節は、食品の傷みやすさが気になりますよね。ゆで卵は、調理...

せっかく時間をかけてコトコト煮込んだ肉じゃが。いざ味見をしてみると「あれ？なんだか味が薄い…」なんて経験はありませんか？家庭料理の定番だからこそ、味が決まらないと少しがっかりしてしまいますよね。しかし、諦めるのはまだ早いです。味が薄い肉じゃ...

賞状や子供の作品、楽譜など、A4サイズには収まりきらない大切な書類の収納に困っていませんか？そんな時に活躍するのがB4サイズのファイルです。実は、ダイソー、セリア、キャンドゥといったおなじみの100円ショップでも、さまざまな種類のB4ファイ...

お米の保存、どうしていますか？お米は生鮮食品なので、袋のままキッチンに置いていると、味や風味が落ちるだけでなく、虫がわいてしまうこともあります。そんな悩みを解決するのが、実はとても身近な「ペットボトル」なんです。この記事では、100均で手軽...

毎日の食卓に欠かせないヨーグルトですが、食べきれなかったり賞味期限が切れたりした際の「捨て方」に困った経験はありませんか？「中身はそのまま流しに捨てていいの？」「容器は何ゴミに出せばいいの？」など、意外と知らないことが多いものです。間違った...

出産という大仕事を終えたママへ、「おめでとう」と「お疲れさま」の気持ちを込めて贈る産後の差し入れ。しかし、いざ選ぶとなると「何が喜ばれるんだろう？」「授乳中に食べられないものはある？」と悩んでしまいますよね。産後のママの体はとてもデリケート...